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    喬楓真空冷凍干燥機(生產型)

    簡要描述:

    喬楓真空冷凍干燥機(生產型)用該技術生產而成的凍干食品,具有保質期長,復水性好,并且其色、香、味、營養成份俱佳等特點,干燥后的食品體積、形態基本不變,物質呈海綿狀,無干縮現象,可廣泛應用于蔬菜、水果、調味品、水產品、生物制品、藥品、飲料、標本等領域。

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    喬楓真空冷凍干燥機(生產型)

    一、概 述 
           真空冷凍干燥技術是目前上先進的食品脫水加工技術,與常用的烘干方法相比,用該技術生產而成的凍干食品,具有保質期長,復水性好,并且其色、香、味、營養成份俱佳等特點,干燥后的食品體積、形態基本不變,物質呈海綿狀,無干縮現象,可廣泛應用于蔬菜、水果、調味品、水產品、生物制品、藥品、飲料、標本等領域。

    二、工作原理 
     所謂真空冷凍干燥就是將含水物質,經預處理后,在-30℃急速冷凍和真空環境下,使其中的水份從固態升華成氣態,以除去水分而保存物質的干燥方法。

    三、產品簡介 
           QFD系列真空凍干燥設備是我公司在吸收國外先進技術,結合國內同行產品優點的基礎上,開發研制出來的新一代食品加工設備,是本公司長期為食品加工工業服務所作的新貢獻 
       QFD系列真空冷凍干燥設備主要包括:食品預凍系統、干燥倉系統、加熱系統、真空系統、制冷系統、物料傳送系統、媒體系統、氣動系統、清洗消毒系統。

    四、喬楓真空冷凍干燥機(生產型)產品特點 
         1.真空系統采用水封泵+油封泵的組合方式,初期排除空氣由大功率的油封泵組快速預抽,維持工作真空用小功率的羅茨水封泵組工作??山档湍芎?,同時水封泵又可抽出水蒸氣,避免了油封泵由于排水性能差,水汽使泵油乳化變質,進而造成系統真空度不穩定的弊端。 
         2. 加熱為封閉式水循環系統,采用三通調節閥自動調水循環系統的供熱量,精確控制加熱板溫度,并由氮氣自動定壓,保證熱水工作溫度至120℃。 
         3.采用后置式及下置式捕水冷阱,與分體外置式冷阱相比,通路短,阻力小,水汽通路設計流暢,捕水均勻,提高捕水效率。捕水冷阱采用氨單項循環制冷的特有方式,較通用的供液方式相比,制冷供液穩定性好,易操作。中小型設備可采用氟利昂制冷,由膨脹閥調節供流量。 
     五、主要參數

     

    參數/型號

    QFD-20m2

    QFD-25m2

    QFD-30m2

    QFD-50m2

    QFD-100m2

     干燥面積m2

    20

    25 

    30

    50

    100

    進料量KG/批

    200

    250

    300

    500

    1000

    板層尺寸MM

    2200*600 

    2200*600 

    3300*600 

    3300*600 

    5000*600 

    板層層數 

     8+1

    10+1

    8+1

    13+1

    17+1

    板層數量(塊)

    18

    22

    18

    28

    36

    zui大捕水量(KG)

    300

    380

    450

    750

    1500

    電加方式

    傳導方式

    加熱溫度

    常溫~120度

    升溫速率

    30℃~120℃/60分鐘 (空載為標準)

    降溫速率

    120℃~60℃/60分鐘 (空載為標準)

    整機重量(KG)

    8000

    9000

    11000

    20000

    40000

    整機功率(KW)

    63

    72

    101

    168

    232

    注: 可根據客戶需要凍干的產品特性、日產量等來進行選型定制生產。

     

    設備圖片:

    冷凍-1.jpg

    冷凍-2.jpg

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